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面条

别名:挂面、汤面

面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的; 据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史。

面条的功效和作用

  • 功效作用:

    改善贫血,增强免疫力,平衡营养吸收

  • 营养价值:

    蛋白质,脂肪,碳水化合物等。

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用

  • 禁忌人群:

    病湿热者忌食面条。

面条的功效与作用

1养胃吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

2增强免疫力口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

食用面条要注意什么

1患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。

2病湿热者忌食面条。

3新鲜切面不宜存放时间过长,以免营养成分受损。



如何挑选面条?

尽量买薄一些的面条。避免买过白的面条。

面条如何保存?

将面条直接放进冰箱里面,这样可以存放1到两天,尽量不要在冰箱放太久。

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面条的做法

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