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天冬

别名:天门冬

天冬,为百合科植物天门冬的根。秋、冬季采挖,除去须根人沸水中煮或蒸,除去外皮,微火烘干或用硫磺熏后再烘干。天冬是百合科植物天门冬的块根。该品呈长纺锤形,略弯曲,长5~18cm,小段直径 0.5~2cm 。有不透明的细心。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,光滑或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润,有黏性,断面角质样,中柱黄白色。薄片淡黄棕色,可见中间黄白色中柱。以黄白色、半透明者为佳。

天冬的功效和作用

  • 功效作用:

    养阴生津、润肺清心。

  • 营养价值:

    天门冬素,—固甾醇,甾体皂甙,粘液质,糠醛衍生物。

  • 适宜人群:

    一般人群均可使用。

  • 禁忌人群:

    【寒性病症、泄泻】者忌用。

天冬的功效和作用

1养阴生津天冬治疗阴虚发热、肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴有很好的作用。

2润肺清心治疗心烦失眠、咽喉肿痛,内热消渴,有很好的疗效。

3润肠通便天冬对于由我们身体内容所引发的便秘有很好的帮助,可以帮助我们起到润肠的作用,对于阴虚的人来说效果是更好的。

4抗菌消炎天冬还有抗菌消炎作用,对气管炎,肺炎,肺结核,肺气肿引起的各种咳嗽痰多,气喘,有很好的治疗作用。

5除燥降火天冬对阴虚火旺引起的骨蒸潮热,盗汗,失眠多梦,也有一定的调理作用。

食用天冬要注意什么?

1寒性病症及泄泻者忌用。

2可用于肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、白喉。

如何挑选天冬?

本品呈长纺锤形,略弯曲,长5~18cm,直径0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,半透明,光滑或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润,有黏性,断面角质样,中柱黄白色。气微,味甜、微苦。

天冬如何保存?

贮干燥容器内,置通风干燥处,防蛀。

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天冬的做法

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