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地黄

别名:生地黄

多年生草本植物高25-40厘米,全植株被灰白色长柔毛和腺毛,根壮茎肥厚肉嫩,呈块状,圆柱形或组锤形,直径2.5~5.5厘米,表面橘黄色,有半月形节及芽痕,茎生叶丛生倒卵形生地或长椭圆形,长3~10厘米,宽1.5~4厘米,先端钝,某部渐窄,下成生叶柄,边缘具有不整齐钝齿,叶上面多皱,下面带紫色。4~5月间花望从叶丛中抽出,仅有少数较小的无柄落片叶,花塞顶端有稀疏的总状花序;花等种状,5浅裂;花冠紫红色,里面常有黄色带紫的条纹,长约4厘米,花冠管稍弯曲,尖端5浅裂,呈二唇形。

地黄的功效和作用

  • 功效作用:

    止血,凉血,清热生津。

  • 营养价值:

    含β-谷甾醇(β-,Sitosterol),甘露醇(Mannitol)及少量豆甾醇(Stigmasterol),微量的菜油甾醇(Campesterol)。

  • 适宜人群:

    【口干,便血】者。

  • 禁忌人群:

    【大便溏泄、舌苔腻】者不宜用。

地黄的功效和作用

1清热凉血用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。

2治温病治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。

3治温热病可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。

4养阴生津用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。

食用地黄要注意什么?

1便溏,舌苔腻者不宜用。

2可内服,熬膏、入丸、散,外用。

如何挑选地黄?

优质的尤其是野生的地黄,有一股山野的清香,其气没有丝毫矫揉造作,自然清新,而且十分绵长,累月积年也依然保持。

较差者,其臭很是浅薄或不自然。粗劣者,如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。

地黄如何保存?

置通风干燥处,防蛀。

地黄做法大全 +

地黄的做法

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