当前位置:彩牛养生 > 食材百科 > 水果/干果 >

别名:杏果、甜梅、叭达杏、杏实、杏子

杏属蔷薇科乔木,普遍栽培于世界温带地区。鲜果可生食,也可制成果酱、罐头、杏乾等。树大,树冠开展,叶阔心形,深绿色,直立著生於小枝上?;ㄊ⒖卑咨?,自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实,果圆形或长圆形,稍扁,形状似桃,但少毛或无毛。果肉豔黄或橙黄色。果核表面平滑,略似李核,但较宽而扁平,多有翅边。有的品种核仁甜,有的则有毒。

杏的功效和作用

  • 功效作用:

    止渴生津,清热去毒,主咳逆上气,金创,惊痫。

  • 营养价值:

    维生素,糖分,蛋白质,等微量元素。

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜有【呼吸系统疾病,癌症,术后放化疗】者。

  • 禁忌人群:

    【产妇,幼儿】忌食。

杏的功效和作用

1预防心脏病未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2抗癌杏仁中含有丰富的维生素B17,维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。

3止咳平喘苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可以治疗肺病,咳嗽等疾病。

4预防慢性病能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

食用杏要注意什么?

1不宜多食。

2产妇、幼儿忌食。

如何挑选杏?

选购杏的时候,要挑选个大的,色泽漂亮的,味甜多汁,纤维少,核小,有香味,表皮光滑的。要观察其成熟度,过于生的果实酸而不甜,过成熟的果实肉质酥软而缺乏水分。一般果皮颜色为黄泛红的口感较好。

杏如何保存?

放到干燥通风处,避免堆放,千万不要放到塑料袋里,如果放到保鲜袋里可以储存到冰箱冷藏室。

杏做法大全 +

杏的做法

乐橙国际网址 枞阳县| 北宁市| 黑河市| 车致| 新兴县| 遵义县| 崇文区| 塔河县| 屏边| 武定县| 长海县| 利津县| 洛宁县| 丹凤县| 内江市| 贺兰县| 娄烦县| 怀集县| 获嘉县| 延津县| 乐平市| 龙口市| 独山县| 分宜县| 勃利县| 西乌珠穆沁旗| 汾阳市| 乐清市| 汽车| 尼勒克县| 大名县| 新巴尔虎左旗| 新乡县| 漳州市| 阜平县| 贞丰县| 崇阳县| 龙州县| 西和县| 库尔勒市| 勃利县| 九寨沟县| 灵武市| 彰化县| 交城县| 历史| 孝感市| 凯里市| 黄梅县| 武隆县| 伊金霍洛旗| 凉城县| 新野县| 烟台市| 仁怀市| 河池市| 浏阳市| 孟津县| 安图县| 垦利县| 玛多县| 广饶县| 始兴县| 民乐县| 长寿区| 西青区| 博爱县| 闸北区| 淮北市| 临城县| 开化县| 上犹县| 巴中市| 积石山| 梅州市| 西平县| 交城县| 罗田县| 肥城市| 凭祥市| 罗甸县| 铅山县| 明溪县| 会同县| 迁安市| 镇沅| 呼图壁县| 客服| 开化县| 新河县| 石屏县| 普陀区| 南陵县| 潼南县| 景德镇市| 巴林左旗| 三门县| 莎车县| 昭苏县| 周口市| 岢岚县| 吴江市| 香河县| 太原市| 赤城县| 合水县| 永修县| 西安市| SHOW| 上虞市| 丹江口市| 和顺县| 崇州市| 高陵县| 渭源县| 扶风县| 酉阳| 大姚县| 三都| 诸城市| 惠水县| 利辛县| 宁阳县| 扶沟县| 台安县| 太仓市| 红安县| 红河县| 和硕县| 嘉义市| 姜堰市| 同仁县| 晋江市| 平顺县| 武强县| 安仁县| 沙洋县|