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清蒸腊鱼

标签:清蒸鱼

蒸鱼整个过程用大火 鱼腥水必须倒掉 避免影响口感 这条鱼是300克 需要蒸六分钟 蒸久了鱼肉不够鲜嫩 鱼的大小决定蒸的时间

清蒸腊鱼 所需材料

  • 腊鱼300克
  • 葱姜适量
  • 生抽适量
  • 花生油适量

清蒸腊鱼的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
腊鱼去鳞去内脏洗净备用
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2
姜切丝 葱切段
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3
锅中烧开水 鱼肉上放姜丝 盖上盖子大火蒸三分钟
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4
五分钟后倒出鱼腥水
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5
放上葱段 花生油 生抽
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6
大火继续煮一分钟即可
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7
成品图
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8
美美哒享用吧
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