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蚝汁淋蒸鸡蛋

标签:蒸鸡蛋

简单小菜没有什么技巧,就是要用网筛把泡沫滤清,这样蒸出来的鸡蛋,香嫩可口,易于消化,特别适合小孩和老人食用, 也是上班族的快手小菜。

蚝汁淋蒸鸡蛋 所需材料

  • 鸡蛋四个
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 蚝油适量
  • 葱花适量

蚝汁淋蒸鸡蛋的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
鸡蛋四个备用。
【日本豆腐蒸虾仁】
2
准备一个大碗备用。
【日本豆腐蒸虾仁】
3
把鸡蛋打到碗里。
【日本豆腐蒸虾仁】
4
加温开水搅开,顺时针搅拌致鸡蛋全部化开。加半汤匙盐,几粒鸡精,搅拌至融化。
【日本豆腐蒸虾仁】
5
用豆浆机的网筛过滤泡沫。
【日本豆腐蒸虾仁】
6
凉水上锅子蒸,等锅中水开后,换中火蒸20分钟。
【日本豆腐蒸虾仁】
7
成了,放入葱花和提前调和开的蚝油汁即可。
【日本豆腐蒸虾仁】
8
成品图片。

鸡蛋怎么做好吃?

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