当前位置:彩牛养生 > 养生常识 > 蔬菜水果 > 正文

为什么果干需要清洗?不是可以直接食用的吗?

更新日期:02-12 04:08:27  来源:彩牛养生   

导读:很多人喜欢吃酸甜可口的葡萄干,芒果干之类的果干,但是你们知道散装的果干,需要先用清水洗一遍才能吃吗?很多人肯定会疑惑,为什么还需要洗一遍才能吃?...

很多人喜欢吃酸甜可口的葡萄干,芒果干之类的果干,但是你们知道散装的果干,需要先用清水洗一遍才能吃吗?很多人肯定会疑惑,为什么还需要洗一遍才能吃?

  

第一类是包装类果干,国家标准对包装类食品有严格规定,细菌菌落总数、致病菌、杂质等指标必须符合国家标准才能上市销售。因此,包装类果干加工过程中,需经过严格的清洗、杀菌等程序,且在运输、销售过程中不会引起二次污染。所以,这类果干吃前就不需要再进行清洗了。对于认为清洗果干麻烦的人群来讲,可以选择包装类果干,尤其是通过HACCP(危害分析与关键控制点)、ISO(国际标准化组织)质量管理体系认证的企业生产的产品,质量更有保证,只是价格也要高一些。

第二类是散装果干,这类产品属于食用农产品,对生产企业没有严格的要求,一般农户、小企业都可以制作。干制过程中,可能没有清洗和杀菌步骤,自然晾晒的果干会受到灰尘等杂质的污染,且在运输、存储、销售等环节还可能会受到虫、老鼠、致病菌等污染,不安全因素较多。吃这类果干前,最好洗一下??上冉稍诘嗡薪?5~20分钟,再用自来水冲洗干净,晾干后即可放心食用。

  

干果如何储存

1、放在干燥的环境里。

干果一定要放在干燥的环境里,以免受潮,一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋等包扎好再保存。

2、玻璃瓶密封。

比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里,相比与塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。

 

3、放点茶叶防潮。

如果不放心,可以在储存干果时放一些茶叶,茶叶能吸潮,以保证干果不会受潮。茶叶不宜放过多,根据干果数量放一些即可。

4、适当使用干燥剂。

如果储存的干果比较多,那就适当的使用干燥剂,存放干果的效果最好了。但是干燥剂不要食用,特别是不能让小孩拿到,以免误食。

5、冰箱储存。

如果在夏天,室内温度高,可以密封后放冰箱冷藏,尽量减少与空气、水分的接触,坚果容易遭异味的渗透,应避免和有刺激性气味的食品存放在一起,如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品等。

乐橙国际网址 姚安县| 凤山市| 大悟县| 桂平市| 柏乡县| 苗栗县| 沁阳市| 北宁市| 来宾市| 双桥区| 平凉市| 花莲市| 称多县| 阳山县| 汾阳市| 浑源县| 阿图什市| 吉林省| 北辰区| 荣昌县| 四川省| 顺平县| 香港| 长寿区| 津市市| 东乡族自治县| 抚顺市| 马龙县| 牙克石市| 洞口县| 昌乐县| 平利县| 阜南县| 宜州市| 鄢陵县| 定襄县| 德阳市| 阳朔县| 班玛县| 加查县| 荔波县| 邵阳县| 乐平市| 房产| 济阳县| 巫山县| 崇阳县| 上虞市| 叶城县| 棋牌| 郓城县| 丰宁| 拜泉县| 张北县| 周至县| 开鲁县| 松滋市| 呼图壁县| 威远县| 平乐县| 奉贤区| 紫阳县| 邵东县| 玉环县| 清徐县| 当阳市| 南雄市| 冀州市| 莎车县| 保亭| 都昌县| 宁都县| 龙岩市| 阜新市| 海淀区| 彭州市| 平谷区| 离岛区| 辰溪县| 玉溪市| 广平县| 惠水县| 健康| 永新县| 汉沽区| 玉屏| 惠东县| 广河县| 巨鹿县| 宝清县| 花垣县| 鸡东县| 商丘市| 仪征市| 桐庐县| 赤峰市| 平远县| 宿松县| 平果县| 陆良县| 泉州市| 鹤岗市| 邹城市| 老河口市| 湟源县| 昌黎县| 平谷区| 平原县| 巍山| 徐汇区| 孝感市| 苏州市| 方正县| 龙门县| 读书| 武川县| 宝清县| 公安县| 清水河县| 大宁县| 阿合奇县| 格尔木市| 鞍山市| 波密县| 西乌珠穆沁旗| 汾阳市| 山西省| 宝鸡市| 改则县| 宣城市| 哈密市| 永康市| 陇南市| 郎溪县| 清苑县| 保定市| 彭泽县|